ゴーヤのペペロンチーノ

戻り梅雨のような関東のお天気、
コーヤが入手できたのでランチはパスタにしました。
旬の食材をいただくとその季節に必要とされる栄養が摂取できるのだそう…。
むくみ解消や夏バテ予防に役立つカリウムが豊富。苦味成分のモモルデシンには
食欲増進や、血糖値を下げる作用もあるようです。

四季のある国だから…

四季の移ろいに喜び、
季節事に自然と身体がなじみ心がうきうきしますが、
どうも夏だけは年々苦手になっています。
そんな夏の楽しみの一つに和菓子があります、
これは「つゆ大納言」甘さもほど良く涼しげです。

激しい怒りや感傷に誘われた時
美味しい日本茶とそっと出されたら……
穏やかな心が取り戻せそう。

梅雨があけました〜

ノウゼンカズラ　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

白花キキョウ

　

1年でいちばん昼間が長い夏至を過ぎ梅雨があけると、いよいよ夏の盛りですね。
大暑に向かってどんどん暑くなって行きます。
夏の風物詩といえば、お祭りに花火そして土用のうなぎ。
暑さに負けず、エネルギッシュに季節を満喫したいものです。

夏の花には私たちに静けさや涼しさを与えてくれる花と
ハッとさせてくれる鮮やかな色で空に向かって高く咲く花を見て
元気がもらえる花がありますね〜

私たちも同じ…、一緒に悲しんだり悩んだりしてくれる人や、
気分を180度かえて元気をくれる人〜。
欲張りだけど、両方がいいですね！